今日は三色丼ぶりを作りました

今日は三色丼ぶりを作りました

毎日3時くらいになると、今日の夕飯は何にしようかな~と、なんだかブルーな気持ちになります。

でも、今日は祝日。
平日の学校がある日ならいいんですが、子どもを引き連れて買い物に行くと大変です。
だから、冷蔵庫の中にあるもので作る事にしました。
買いだめをするタイプなので、あまり買い物にはいかないんですが、お弁当用にと思って買っていた鶏のひき肉が冷凍してあるのを発見しました。
なので今日は、鶏そぼろと卵ときゅうりの三色どんぶりに決定です★
このメニュー、すごく楽なんですが子どもたちは大好きなんです。
なんせ甘めですからね。笑
本当においし~!
と言いながらいつもたくさん食べてくれます。
そぼろを作る時には、なるべく細かくできるように、菜箸を4本使ってかき混ぜるようにしています。
4本使うだけで、かなりボロボロのそぼろが完成するのです。
もちろん卵もそうです。
うちの卵は、隠し味に牛乳がちょっと入っています。
牛乳を入れる事で、まろやか~な優しい味になるのです。
この卵が子どもたちはかなりのお気に入り★
主人にはちょっと甘すぎるみたいなので、主人のは甘さ控えめに作ります。
手抜きと言えば手抜き料理ですが、子どもたちは満足してるから十分ですね★

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